Kalendereintrag: Oktober 3, 2005
Flüssiges Gold
arte, 14:00
Honig ist ein ganz besonderer Saft:
Er heilt, macht schön, war Zahlungsmittel, Opfergabe und Götterspeise. Zeus wurde der Sage nach mit Honig und Ziegenmilch aufgezogen, in Ägypten wird Honig als die Tränen des Sonnengottes Ra bezeichnet. Heute sind viele Cremes mit dem Bienenprodukt versetzt. Das Kochen mit ihm ist nicht nur bei Spitzenköchen in Mode. Auch bei der Heilung chronischer Wunden sollen mit Hilfe von neuseeländischem Honig Erfolge erzielt worden sein. Ralf Breier und Claudia Kuhland erzählen Wissenswertes und Amüsantes aus dem Leben der Bienen.
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