Kalendereintrag: September 28, 2005
Die Atkins Diät - Was wirklich dahinter steckt
BBC-Dokumentation
XXP, 21:05-21:55
Man nennt sie die Hollywood-Diät. Eine Methode, die so ungewöhnlich wie erfolgreich ist: Wer mit der Atkins-Diät abnehmen will, darf richtig schlemmen, dabei so viel Fett essen wie er will - und verliert trotzdem an Gewicht. Dr. Robert Atkins wurde zum Bestseller-Autor und seine Abspeckmethode weltberühmt. Aber funktioniert diese Wunder-Diät wirklich - oder ist alles nur ein großer Bluff?
Übergewicht ist zur Volkskrankheit geworden. Ernährungsexperten in der westlichen Welt setzen sich immer wieder für eine ausgewogene Kost ein und bekämpfen dabei vor allem eines: Fett. Ihrer Meinung nach verursacht Fett Übergewicht und verstopft die Arterien. Deshalb schwören sie auf eine kalorienarme Ernährung, zu der auch Kohlenhydrate gehören. Diese ist reich an Energie und der Körper verbrennt die Kalorien schneller als bei fettreicher Nahrung. Die ganze Sache hat nur einen Haken: Obwohl sich die Leute gesundheitsbewußter ernähren, werden sie immer dicker. Als Dr. Robert Atkins vor mehr als dreißig Jahren mit seiner Theorie auftauchte, glich das einer Revolution. Fett ist gut, lautete die Botschaft. Es sättigt schneller und macht deshalb schlank. Ex-Spice Girl Gerri Halliwell schwört ebenso darauf wie Rene Zellweger und eine ganze Reihe anderer Hollywood-Stars. Aber die meisten Wissenschaftler halten nicht besonders viel von der Hollywood-Diät, sondern meinen im Gegenteil sie sei gesundheitsschädlich. BBC Exklusiv hat die Atkins-Diät in einer Reihe von Experimenten auf den Prüfstand gestellt, und präsentiert nun die ganze Wahrheit über die populärste und umstrittenste "Wunder-Diät" der Welt.
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